Breaking News
Hobby Festival 2018 - Τετάρτη, 03 Οκτωβρίου 2018 01:13
07 Οκτωβρίου το 10ο Greece Race for the Cure® - Πέμπτη, 20 Σεπτεμβρίου 2018 23:52
Education Festival 2018 «Ανακάλυψέ το!» - Τετάρτη, 05 Σεπτεμβρίου 2018 12:19
Τρίτη, 20 Νοεμβρίου 2012 14:01

Κλείνουν τα Costa Coffee στην Ελλάδα.

Γράφτηκε από  Τζένη

Λουκέτο στα δέκα καταστήματα Costa Coffee στην Ελλάδα βάζει η εταιρεία «The Greek Coffee Company A.E.» που αντιπροσώπευε στη χώρα μας τη γνωστή βρετανική αλυσίδα.


Τόσο το κατάστημα της Λεωφόρου Κηφισίας, στο Monumental Plaza, στο Μαρούσι, στο εμπορικό κέντρο Avenue αλλά και τα υπόλοιπα στο κέντρο της Αθήνας και στα νότια προάστια είναι σήμερα κλειστά.
Τα Costa Coffe ξεκίνησαν να λειτουργούν στην Ελλάδα από το 2007.
Στα τέλη της δεκαετίας του ΄60, οι Ιταλοί αδελφοί Bruno και Sergio Costa, ανήσυχοι και διψασμένοι για επιτυχία, ταξίδεψαν ως την Αγγλία, αναζητώντας μια ευκαιρία για επαγγελματική ανέλιξη. Φτάνοντας εκεί, διαπίστωσαν πόσο ανεπιτήδευτη ήταν η Αγγλική αγορά του καφέ. Ορμώμενοι από το ιταλικό τους υπόβαθρο και την εξειδίκευση του Sergio στο καβούρντισμα των κόκκων του καφέ, αποφάσισαν να επιστρέψουν στο Μιλάνο για να εμπλουτίσουν τις γνώσεις και την τεχνική τους στα ιταλικά  καφεκοπτεία . Το 1971 κατά την επιστροφή τους στο Λονδίνο, αγόρασαν ένα τριώροφο κτίριο  στην περιοχή Lambeth, όπου και έστησαν το δικό τους καφεκοπτείο.


ΜΙΑ ΣΤΑΓΟΝΑ ΙΣΤΟΡΙΑΣ ΣΕ ΚΑΘΕ ΦΛΥΤΖΑΝΙ...

Στην αρχή οι αδελφοί Costa εργάζονταν ως παραγωγοί και χονδρέμποροι, προμηθεύοντας τα αριστοκρατικά εστιατόρια και τα εξειδικευμένα καταστήματα, ώσπου σύντομα έχτισαν την φήμη τους για την αφοσίωση τους στην άριστη ποιότητα του προϊόντος τους.  Ωστόσο, το 1978 χρειάστηκε να βρουν κάποια απασχόληση για τις συζύγους τους, προκειμένου να μην επεμβαίνουν  στις επαγγελματικές τους δραστηριότητες. Αποφάσισαν, λοιπόν να δημιουργήσουν το πρώτο δικό τους coffee boutique στην Vauxhall Bridge Road του Λονδίνου, και να αναθέσουν σε εκείνες την λειτουργία του.
Η συγκεκριμένη ιδέα γνώρισε τεράστια επιτυχία, και ώθησε τους αδελφούς Costa στην επέκταση των coffee boutiques και στην ανάθεση της λειτουργίας τους σε συγγενείς και φίλους. Από την ημέρα λειτουργίας του πρώτου καταστήματος μέχρι και σήμερα, χρησιμοποιείται η ίδια παραδοσιακή μέθοδος αργού καβουρντίσματος (18-22 λεπτά) των κόκκων καφέ, προσφέροντας το γευστικό και γεμάτο αρώματα χαρμάνι ‘’Mocha Italia’’, από 6 κόκκους Arabica και 1 Robusta.

Η ιστορία των Costa Coffee ξεκίνησε σε μια ορεινή πόλη έξω από την περιοχή της Πάρμα, όπου βρισκόταν το πατρικό της οικογένειας Costa.

Διαβάστηκε 1460 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Τετάρτη, 21 Νοεμβρίου 2012 10:08
Παρακολουθήστε κάποιο Σεμινάριο

Σχόλια

Αφήστε τα σχόλια σας

Δημοσίευσε ένα σχόλιο σαν επισκέπτης

0 / 10000 Περιορισμός χαρακτήρων
Το κείμενο πρέπει να είναι 20-10000 χαρακτήρες

Σεμινάρια Προσεχώς

Δεν υπάρχουν επερχόμενα σεμινάρια

Νέες Καταχωρήσεις Σεμιναρίων

Δεν υπάρχουν επερχόμενα σεμινάρια

Get connected with Us

Subscribe to our newsletter